結崎の名を持つねぎ
結崎ネブカは「ゆうざきねぶか」と読みます。大和の伝統野菜として紹介される、川西町結崎にゆかりのあるねぎです。やわらかな葉と甘みが特徴で、煮炊きする料理によく合います。
食卓で楽しむ
豚汁や鍋、ぬたなど、いつもの料理で香りと食感を楽しんでみましょう。購入するときは産地や品種の表示を確認します。販売時期と取扱店は、その時々の販売案内で確かめてください。
面塚の伝説と一緒に
結崎には、翁の面とねぎが空から降ってきたという伝説が伝わります。歴史の出来事と伝説を分けて読みながら、面塚や能のゆかりを合わせて知ると、野菜の名前がまちの物語につながります。
公式情報の確認：2026年10月11日。利用条件・開館日・申込み方法は、利用前に最新の案内をご確認ください。